魚へんに「喜ぶ」と書いて何と読む？どんな魚？鱚の名前の由来
魚へんに「喜ぶ」と書く魚をご存じですか？
その名は「鱚（キス）」。
白く美しい身と上品な甘みが魅力の魚ですが、なぜこの漢字が使われるのでしょうか？
名前の由来や歴史をひも解きながら、キスの魅力に迫ります。
釣り人にも人気のターゲットであるキスの奥深い世界を、一緒に探ってみませんか？
魚へんに「喜ぶ」と書いて何と読む？どんな魚？鱚の名前の由来 目次
魚へんに「喜ぶ」と書いて何と読む？どんな魚？
キスは、「魚へんに喜ぶ」と書き、一般的に「シロギス」を指します。
初夏から秋にかけてのキス釣りは、日本の風物詩として、多くの人に親しまれています。
キス釣りは、手軽に楽しめるだけでなく、釣って美味しく、食べて美味しいと、2度楽しめる魅力的な釣りです。
生態と特徴
キス（シロギス）は、スズキ目キス科に属する海水魚です。
波打ち際や遠浅の砂浜を好むため、初心者でも手軽に「投げ釣り」を楽しめる魚です。
| 体長 | 大型は30cmを超える |
|---|---|
| 体色 | 背は淡黄褐色や淡褐色、腹は白い |
| 体型 | 細長い体に、先細りの口 |
| 生息域 | 沿岸の砂泥底に生息 |
| 食性 | 多毛類、小さな甲殻類 など |
| 繁殖期 | 梅雨時期 |
| 漢字 | 白鱚、鱚、鼠頭魚 |
| 地方名 | キスゴ、ヒジタタキ（大型）、ピンギス（小型）など |
天ぷら
江戸前のキスの天ぷらは、素材の希少性、歴史的な背景、そして職人の技術が組み合わさった、まさに日本の食文化の結晶です。
釣り人にとって、江戸前のキスを自ら釣り上げ、天ぷらにして食すことは、最高の贅沢であり、粋な楽しみ方です。
鱚の漢字はなぜ「喜」なのですか？名前の由来
「鱚（キス）」という漢字は、「魚へんに喜ぶ」と書きます。その由来は諸説あります
釣りや、料理を通じて多くの人に愛されてきたことも、音も同じ縁起の良い、この漢字が当てられた説があります。
他に、本来の「熹（よろこぶ）」の異体字という説もあります。
鱚（きす）のさばき方
さばけるチャンネル様
「鱚（キス）」の名前の由来
「キス」の呼び名の由来には諸説ありますが、「岸（きし）」に由来するという説が有力です。
キスが岸近くの浅瀬に生息することから、「キシ」が変化して「キス」になったと考えられています。
また、性質が素直で飾り気のない意味の「生直（キス）」に、魚名語尾（魚を表す）「ゴ」がついて「キスコ゚」から「キス」に省略されたという説
鼠頭魚
「鼠頭魚（キス）」は、キスの古い表記であり、頭部の形状に由来するものです。
この形状が、ネズミの頭に似ていると感じられたため、「鼠頭魚」という名前が付けられたと考えられます。
「鱚」は、魚へんに「喜ぶ」と書く縁起の良い漢字ですが、「鼠頭魚」は、外見的な特徴を表した漢字と言えます。
魚へんに「喜ぶ」と書いて何と読む？どんな魚？鱚の名前の由来 まとめ
「魚へんに喜ぶ」と書いて「キス」と読みます。
キスは、日本各地の沿岸に生息する、釣り人に人気の魚です。
淡白で上品な味わいは、天ぷらや塩焼きなど、さまざまな料理で楽しめます。
「キス」の名前の由来には諸説あり、「岸（きし）」に由来するという説が有力です。
キスが岸近くの浅瀬に生息することから、「キシ」が変化して「キス」になったと考えられています。
「鼠頭魚（キス）」は、古い表記であり、頭部の形状に由来するものです。
この形状が、ネズミの頭に似ていると感じられたため、「鼠頭魚」という名前が付けられたと考えられます。
名前の由来には諸説ありますが、「喜びをもたらす魚」という意味が込められていると考えられます。
「魚へんに喜ぶ」と書いて「鱚（キス）」と読むのは、この魚が 釣り人にも食べる人にも喜びを与える魚だからです。
キスは釣りのターゲットとしても料理の食材としても人気があり、特に天ぷらの美味しさは格別です。
これからの釣りシーズン、ぜひキスを釣って、その喜びを味わってみてはいかがでしょうか？
魚へんに「喜ぶ」と書いて何と読む？どんな魚？鱚の名前の由来 FAQ
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